V pátek 24. ledna se naši žáci z  gastronomických oborů – HOTELNICTVÍ (Hotelnictví a turismus) a Kuchař-číšník zúčastnili zajímavé přednášky o možnostech konzumace jedlého hmyzu, jejíž součástí byla také degustace. 

Tímto děkujeme zástupcům Univerzity Tomáše Bati (Věda na přání) doc. Ing. et Ing. Anně Adámkové, Ph.D. a prof. Ing. Jiřímu Mlčkovi, Ph.D., kteří přednášku vedli.

 

Petr Šafránek

Spolupracujeme