Hotelnictví a turismus

Hlavním cílem tohoto atraktivního oboru je připravit žáka na zaměstnání v oblasti služeb souvisejících s cestovním ruchem,
v široké oblasti hotelového průmyslu a gastronomie.

Časté exkurze nejen po České republice, ale také do zahraničí, či návštěva hotelových komplexů jsou pro praktickou přípravu našich žáků samozřejmostí.

Hotelnictví - Hotelnictví a turismus

Charakteristika oboru

Baví tě cestovat? Komunikovat? Poznávat nové kouty světa a ochutnávat? Hotelnictví a turismus je obor pro tebe. Zdokonalíš se v cizích jazycích, poznáš zákulisí hotelů a cestovních kanceláří, objevíš tajemství domácí i světové gastronomie. Naučíš se čarovat v kuchyni. Na naší škole můžeš absolvovat řadu specializovaných odborných kurzů jako je kurz barista, barmanský kurz, sommeliérský kurz nebo kurz vyřezávání ovoce (carving). 

Uplatnění

Po škole můžeš pracovat na recepci, v top managementu hotelu, v cestovní kanceláři jako delegát, v informačních centrech měst a obcí, nebo klidně i jako kuchař nebo číšník v restauracích, barech nebo kavárnách. Můžeš se vydat vlastní cestou jako majitel cestovní kanceláře nebo hotelu. Připravíme tě na studium na vyšší odborné nebo vysoké škole. 

 

Profil oboru

Kód a název oboru: 65-42-M/01 Hotelnictví - Hotelnictví a turismus
Délka a forma studia: 4 roky, denní
Poskytované vzdělání: střední s maturitní zkouškou
Počet přijímaných uchazečů: 30
Vstupní předpoklady: splnění povinné školní docházky, přijímacího řízení a přijímacích kritérií, zdravotní způsobilost doložená lékařským potvrzením

Garant oboru

Ing. Kateřina Jančíková Dankovská

Učební plán - platný Školní vzdělávací program od 1. 9. 2022

Povinné vyučovací předmětyZkratkaMinimální počet vyučovacích hodin za studium
TýdenníCelkový počet
I.II.III.IV.
Český jazyk a literaturaČJ333312
Anglický jazykAJ333312
Německý jazyk/Ruský jazykNJ/RJ22228
Konverzace NJ/RJKNJ/KRJ11114
Občanská naukaON01113
DějepisD22004
FyzikaF10001
ChemieCH01001
Biologie a ekologieBIE00101
Nauka o výživěNV00011
MatematikaM333312
Tělesná výchovaTV22228
Informační a komunikační technologieIKT22004
EkonomikaE02114
ÚčetnictvíÚČE00224
ManagementMAN00022
MarketingMAR00101
Hotelový provozHP00224
Hotelový softwareHS00202
Technika obsluhy a služebTOS21115
Technologie přípravy pokrmůTPP11114
Gastronomický seminářGAS442111
Nauka o potravinách a nápojíchNPN20002
Cestovní ruchCR02237
ZeměpisZ21014
Písemná a elektronická komunikacePELK21014
Komunikace se zákazníkemKZ00202
Povinně volitelné předměty
Maturitní seminář - cestovní ruchMS - CR00112
Maturitní seminář - hotelový provozMS - HP00112
Počet hodin celkem 32323331128

Související články

Adventní Drážďany a Moriztburg

V pátek 8. 12. 2023 se žáci ze různých oborů a ročníků naší školy vydali spolu se svými vyučujícími do německé spolkové země Sasko. Cílem této exkurze byl nejprve zámek Moritzburg...
Celá aktualita

Fyzikální show

Fyzikální show Dne 29. listopadu 2023 přijelo na VOŠ a SŠ, Boskovice p. o. Úžasné divadlo fyziky (UDiF) a předvedlo studentům 1. ročníku oboru IT, EP, HT, VP a 2. ročníku oboru IT...
Celá aktualita

Klasická cukrařina v moderním pojetí

V druhé polovině listopadu 2023 proběhl na naší škole cukrářský kurz, tentokrát pod vedením cukrářky Lucie Průšové. Paní Průšová k nám zavítala z Prahy, cukrářské výrobě se věnuje...
Celá aktualita

Krajské kolo ve fotbale

Ve středu 8. 11. 2023 se v Blansku konalo krajské kolo ve fotbale určené žákům středních škol. Naši borci, kteří bez inkasované branky postoupili z okresního kola, obsadili...
Celá aktualita

GO a Regiontour 2023

V pátek 3. listopadu 2023 navštívili maturanti z oboru Hotelnictví (Hotelnictví a turismus), tudíž budoucí pracovníci v oblasti cestovního ruchu, tradiční veletrhy GO a Regiontour...
Celá aktualita

Spolupracujeme